150 г борошна, 100 г вершкового масла, 50 г фруктози, 50 г меленого мигдалю, 1 ст. ложка рослинної олії, 70 г абрикосового конфітюром, 4 краплі ванільною есенції.З’єднати борошно, мигдаль, цукор, вершкове і рослинне масло, есенції і за допомогою міксера вимесіть еластичне тісто. Загорнути його в харчову плівку і покласти в холодильник на півгодини.Деко застелити пергамент. З тіста сформовать ковбаску і нарізати її однаковими шматочками. Змочити руки водою і сформовать зі шматочків тесту кульки. Розкласти їх на противно на невеликій відстані один від одного, в кожному зробити поглиблення.Випікати при температурі 175 ° С протягом 12-15 хв. Готове печиво остудить.Конфітюром розігріти, перемішати. За допомогою чайної ложки заповнити конфітюром поглиблення в печиво. Остудить.